Rollitos de jamón con espárragos, entrante rápido para niños
Receta para niños de rollos de jamón serrano y espárragos
El jamón serrano y los espárragos forman una de las combinaciones más populares a la hora de hacer entrantes. Son también perfectos para que los niños coman verdura casi sin darse cuenta.
Esta receta de rollitos de jamón serrano con espárragos presenta un entrante ligero y saludable con una presentación original y atractiva, además se trata de una receta ideal para cocinar con niños y dejar que nos ayuden enrrollando el jamón.
Ingredientes
- 8 lonchas de jamón serrano
- 250 gr. de espárragos verdes
- 1 yogur natural
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 tomates
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de hierbas aromáticas
Cómo hacer, paso a paso, rollos de jamón con espárragos
1. Mezclar en un cuenco el yogur con la mayonesa, la mostaza y hierbas mezcladas al gusto(eneldo, perejil, estragón, etc.)
2. Lava los espárragos y enrróllalos en lonchas de jamón serrano.
3. Lavar los tomates, picarlos y colocarlos en platos con los cartuchos de jamón. Acompañar con la salsa realizada y servir.
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