Quiche de jamón y queso para niños. Recetas fáciles

Receta de quiche lorraine para cocinar con los niños

La quiche es una receta tradicional y muy sabrosa para cocinar a los niños. Se prepara de manera fácil y rápida y es ideal para una comida o una cena en familia.

La quiche Lorraine ofrece múltiples posibilidades, en este caso, la haremos con jamón y queso, pero se puede rellenar de otros ingredientes como gambas y champiñones.

Ingredientes

1 paquete de masa brisa
4 huevos
200 ml. de nata
200 gr. de jamón cocido
175 gr. de queso (al gusto)
Mantequilla
Pimienta blanca
Perejil
Sal

Cómo cocinar, paso a paso, una quiche de jamón y queso

1. Precalienta el horno a 180º. Coloca papel de hornear en una bandeja, por si al subir la quiche se derrama algo.

2. Unta un molde redondo con mantequilla o aceite para evita que la quiche se pegue. Saca la masa brisa y extenderla sobre el molde, cubre también los bordes y recorta lo que sobre con un cuchillo.

3. Pincha varias veces la masa con un tenedor para que no se levante al hornearla. Hornea durante unos cinco minutos, mientras prepara el relleno de la quiche.

3. En un bol, bate los huevos y añadir, poco a poco, la nata. Echa una pizca de sal, un poco de pimienta y perejil al gusto. Añade el jamón cortado en taquitos y el queso rallado, y mezcla bien.

4. Saca el molde del horno. Vuelca la mezcla en el interior. Mete de nuevo al horno, a media altura y 180º, durante unos 20 minutos.