Mousse de plátano, receta de postre fácil para niños

La mousse de plátano es un postre sencillo y con pocos ingredientes, que seguro encantará a los niños de todas las edades, ¡y también a los mayores! Es un dulce suave e ideal para servir en una comida familiar.

El plátano es una fruta que aporta mucha enería y nutrientes a la alimentación de los niños. Es rico en potasio y muy digestivo, apotando hidratos de carbono para saciar rápidamente el hambre.

Ingredientes

• 500 gr. de plátanos
• 300 ml. de nata o crema de leche (35% grasa)
• 75 gr. de azúcar
• 1 limón

Consejos: Para decorar puedes utilizar fideos de colores para los niños o virutas de chocolate para los mayores, y reservar un poco de la nata montada para poner por encima.

Cómo hacer, paso a paso, mousse de plátano

1. Pelar y trocear los plátanos, regarlos con el zumo de limón para que no se oxiden. Ponerlos en el vaso de la batidora y triturarlos hasta formar un puré.

2. Monta la nata con la batidora de varillas hasta que esté firme, añadiendo poco a poco el azúcar y con cuidado de no excederse para que no se corte la mezcla.

3. Mezcla el puré de plátano con la nata montada, removiendo con movimientos envolventes hasta que se forme una mousse homogénea. Dejar una hora en la nevera para que enfríe antes de servir. Decorar al gusto.