Postre fácil para niños: la tortuga de manzana y kiwi

Te proponemos una receta llena de frescura, ideal para la primavera. Prepara y degusta con tu hijo esta tortuga de manzana y kiwi, ¡qué postre tan fácil y divertido!

Receta de la tortuga de manzana y kiwi

Para una tortuga (para 2 niños), necesitas:

? 2 kiwis.

? 1 manzana.

? 1 cucharada sopera de queso fresco.

? 2 cucharaditas de café de azúcar o miel.

? 3 soletillas.

? 1 tazón con el fondo muy esférico.

? film transparente.

Realización de la receta

1- Forra el fondo del tazón con film transparente de modo que sobrepase bien los bordes.

2- Pela los kiwis cortando las aristas muy rectas. Córtalos en rodajas para hacer las escamas del caparazón de la tortuga.

3- Cubre el interior del tazón de rodajas de kiwi. Si es necesario, al final pon medias rodajas.

4- Corta las puntas de las soletillas. Guárdalas para hacer las patas y la cabeza de la tortuga. Corta el resto en trozos pequeños.

5- Pela y ralla la manzana. Mézclala con el queso fresco, el azúcar o la miel y los trozos de soletilla.

6- Echa la mezcla en el tazón presionando bien hasta llegar arriba. Dobla el film hacia dentro y cierra con cuidado. Mete el tazón en la nevera durante la comida, si es posible con un peso colocado sobre un plato.

7- Al momento de servir el postre, desmolda el tazón sobre un plato. Haz las patas y la cabeza con las puntas de las soletillas y los ojos con granitos de kiwi negros.

Idea, realización y foto: Raphaëlle Vidaling.