Magdalenas al chocolate, postre clásico para cocinar con niños

Una riquísima receta de cocina para realizar una divertida actividad en casa con tus hijos, las magdalenas de chocolate son una estupenda opción para la merienda o el desayuno de los niños. Esta receta infantil de magdalenas caseras sirve para que los niños tomen un postre rico y tradicional.

El correcto crecimiento de los niños está muy relacionado con su alimentación. Un equilibrio de nutrientes en la alimentación infantil es fundamental para estimular el desarrollo de los niños. Para prevenir deficiencias en el crecimiento y desarrollo de los niños es importante prestar atención a los nutrientes.

Ingredientes

100 gr. de harina
3 huevos
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de caramelillos de colores
100 gr. de azúcar lustre
1 cucharadita de levadura en polvo
50 gr. de chocolate fondant
1 cucharada de nata líquida

Preparación de la receta de magdalenas con chocolate

1. Batir las yemas con los 100 g de azúcar lustre hasta que la mezcla blanquee. Incorporar la harina, la levadura y la ralladura de limón. Montar las claras a punto de nieve bien firme. Mezclarlas cuidadosamente con la preparación anterior. Llenar la mitad de su capacidad las canastillas de las magdalenas.

2. Llevarlas al microondas por tandas, de 4 en 4. Conectar la máxima potencia y cocinar durante 1 1/2 minutos por cada tanda. Extraer y dejar enfriar.

3. Mientras se cocinan las magdalenas, trocear el chocolate y colocarlo en un cuenco. Llevar al microondas y cocinar durante 30 segundos. Incorporar la cucharada de azúcar lustre, la nata y la mantequilla. Cocinar durante 1 minuto, removiendo 2 veces. Bañar la parte superior de las magdalenas con lacrema de chocolate y espolvorearlas con los caramelillos.