Bizcocho de yogur. Recetas infantiles

Este bizcocho está hecho con dos yogures lo que supone un buen alimento para los niños ya que el calcio ha de ser un elemento principal en la dieta del niño. El calcio es importante para el crecimiento y desarrollo óseo del niño.

La salud y el bienestar de los niños depende de la alimentación. Los padres y educadores deben transmitir al niño la idea de que con la alimentación no se juega porque nuestra salud depende de ello y debemos darle a la comida la importancia que se merece.

Ingredientes

• Azúcar: 200 gramos
• Harina, 200 gramos
• Mantequilla, 100 gramos
• Huevo, 2 unidades
• Yogur natural, 2 unidades
• Leche, 1/2 taza
• Levadura en polvo, 1 cucharadita

Consejo: puedes darle un toque especial rallando un limón o una naranja. Y así tendrás bizcocho de naranja o de limón.

Cómo cocinar, paso a paso, un bizcocho de yogur

1. Para hacer esta riquísima receta, hay que poner todos los ingredientes para el bizcocho de yogur en un robot o una batidora y batir hasta conseguir una crema suave y homogénea.

2. Para evitar que el bizcocho se pegue al molde, hay que engrasarlo con mantequilla y verter la crema preparada.

3. Calentar el horno y cocer el pastel a temperatura media, durante 50 minutos aproximadamente. Desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla y servir con mermelada, miel.