Brocheta de cordero. Receta rápida para niños

Una divertida y rica receta para cocinar con niños, estas brochetas de cordero son un plato nutrititvo, sano y rico. También puedes preparar estas brochetas con otras carnes como el pollo o añadiendo más verduras.

Las brochetas de cordero son una receta rápida, ideal para organizar una comida sana en pocos minutos. Acompáñalas de una ensalada o un poco de arroz y tendrás un menú completo.

Ingredientes

• 500 gr. de carne de cordero picada
• 1 pimiento rojo
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cebolla rallada
• 1 limón
• Especias variadas al gusto
• Pimienta
• Sal

Cómo hacer, paso a paso, galletas de varita mágica

1. Mezclar la carne con todos los ingredientes excepto el pimiento y amasar .

2. Moldear la carne en forma de dedos o albóndigas y ensartar en brochetas, alternando con el pimiento cortado en cuadrados.

3. Asar sobre carbón o al fuego, también puede colocar las albóndigas en una placa y meter en horno. Servir calientes y adornar con ensalada o al gusto.