Brochetas de pollo y pimientos. receta rápida para niños

Las brochetas de pollo y verduras son una deliciosa receta para la comida o la cena de los niños. Podemos hacerlas en miniatura como entrante, o más grandes para hacer un completo y equilibrado plato principal.

La carne de pollo es baja en grasa y muy saludable para los niños, sobre todo si la acompañamos de verduras. Incluye tus verduras favoritas en esta receta y disfruta del aroma italiano de la albahaca.

Ingredientes

• 200 gr. de pollo
• 2 pimientos rojos
• 1 cebolla
• Hojas de albahaca
• Aceite
• Orégano
• Sal
• Pimienta negra

Cómo hacer, paso a paso, pinchos de carne con verduras

1. Lavar bien las verduras y cortarlas en trozos de unos 3 o 4 cm. Cortar también los trozos de carne, y sazonarla con orégano.

2. Pinchar las verduras en los palitos o pinchos de brocheta alternando: Pimiento, debolla, carne y albahaca sucesivamente. Salpimentar al gusto.

3. Poner a calentar aceite en una sartén, hacer las brochetas a fuego medio hasta que estén dorados, no olvides darles la vuelta hacia la mitad del proceso para que se hagan por igual. También pueden hacerse en una parrilla sobre una rejilla.