Piña de verano, postre con frutas para niños

Una deliciosa y alimenticia receta para cocinar con niños, la piña de verano es un postre ideal para los meses de calor. El sabor de la piña combinado con la mousse de limón hacen de éste un postre con frutas muy rico y con muchas vitaminas para los niños.

El correcto crecimiento de los niños está muy relacionado con su alimentación. Un equilibrio de nutrientes en la alimentación infantil es fundamental para estimular el desarrollo de los niños. Para prevenir deficiencias en el crecimiento y desarrollo de los niños es importante prestar atención a los nutrientes.

Ingredientes

• 4 cucharaditas de azúcar
• 1 limón
• 2 tarrinas pequeñas de queso fresco
• 2 claras de huevo
• 1 piña
• 2 naranjas
• Hojas de menta

Consejos: Puedes añadir otras frutas al gusto, sustituir algunas (mandarina por naranja etc.)

Preparación de la receta de piña frutal

1. En un plato hondo, mezcla el azúcar y el zumo del limón. Añade el queso y revuélvelo todo muy bien.

2. Echa las claras de huevo en un bol y bátelas a punto de nieve. Con mucho cuidado, añádelas a la mezcla.

3. Llena dos moldes y déjalos en la nevera durante unas dos horas. reserva la mezcla

4. Exprimir las naranjas. Cortar la parte superior de la piña y sacar la pulpar con una cuchara.

5. Pasarla por la licuadora o triturarla en la batidora; agregar el zumo reservado.

6. Poner unas hojas de menta y varios cubitos de hielo en el fondo de la cáscara de la piña y verter encima el zumo y la crema de queso y limón que teníamos reservada.

7. Adornar con hojitas de menta y rodajas de naranja y limón.