Receta de dulce de membrillo (4/9)

El membrillo es una fruta típica de otoño. Para hacer dulce de membrillo tienes que cocerlos en agua durante 1 hora aproximadamente. Después tienes que trocear la carne y triturarla hasta conseguir un puré. Prepara un almíbar con el azúcar y el agua. Añade la pulpa y remueve la mezcla de vez en cuando en el fuego.

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