Tarta salada de tomates cherry y jamón
Receta fácil para bebés y niños.
Con unos dados de jamón, tomates cherry y un poco de parmesano prepara esta tarta salada para tu joven gourmet. Puede tomarla a partir de los 9 meses.
Ingredientes:
- 5 o 6 tomates cherry.
- 50 g de dados de jamón de York.
- 1 cucharadita de café de maicena.
- 1 cucharada sopera de leche de continuación.
- 5 cl de nata líquida.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de café de mostaza.
- 15 g de parmesano rallado.
- Aceite de oliva.
- Pimienta.
Preparación:
Calienta el horno a 160 ºC. Lava los tomates, colócalos en el molde y echa un chorrito de aceite por encima. Mételos al horno durante 10 minutos. Bate el huevo con el parmesano. Añade la mostaza, la maicena diluida en leche, la nata líquida y un pellizquito de pimienta. Mezcla bien y añade el jamón. Echa la mezcla en el molde y hornea durante 20 minutos. La tarta salada se sirve tibia, con puré de verduras.
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