Receta infantil de pollo con piña

El pollo es un alimento fundamental para los niños. Cuando los niños comienzan a comer alimentos sólidos, son de los primeros en introducirse en la dieta del bebe ya que son fáciles de digerir.

El pollo es una comida perfecta tanto en circunstancias normales como si el niño ha de comer un menú de dieta. Así que te proponemos esta receta infantil de pollo con piña, así además también come fruta.

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Dificultad: fácil
Coste: 10 ?

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• Una lata de piña de 340 g escurridos
• Una cebolla grande
• 2 cucharadas soperas de aceite
• Sal y pimienta

Cómo realizar, paso a paso, pollo con piña

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Corta las pechugas de pollo en trozos. Pela la cebolla y córtala en trocitos finos. Abre la lata de piña, saca las rodajas y guarda el jugo. Corta las rodajas de piña en trozos.

3. Calienta las dos cucharadas soperas de aceite en una sartén honda. Sofríe el pollo a fuego alto y añade la cebolla. Deja cocer durante unos 5 minutos sin dejar de remover. Añade la sal y la pimienta como más te guste. Añade la piña, el jugo de piña y un vaso de agua. Deja hervir a fuego lento con una tapa durante unos 10 minutos.

¡Ya está listo!

Consejo práctico: puedes servirlo arroz.

Más apetitoso todavía: añade una cucharada de nata fresca en la salsa y algunas almendras tostadas cortadas en láminas para decorar.

Otra posibilidad: puedes cambiar la piña por albaricoques en almíbar.