Receta fácil de masa de crepe

La mejor masa de crepe es la que preparamos en casa. Así que te proponemos esta receta fácil de masa de crepe paso a paso. Sólo con mirar las fotos conseguirás hacer la mejor masa de crepe del mundo. Y después, decide lo que quieres hacer con ella; ¿crepes saladas o crepes dulces?

Para unas 20 crepes finas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de reposo: 1 hora
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 250 g de harina
• ½ litro de leche
• 1 cucharada sopera de aceite
• 3 huevos

Cómo realizar, paso a paso, masa de crepe

1. Reúne los ingredientes.

2. Pon la harina y el aceite en una fuente.

3. Rompe los huevos, añádelos y bate hasta conseguir una masa homogénea.

4. Vierte la leche y mezcla.

5. Tienes que conseguir una masa lisa y sin grumos.

6. Deja reposar durante una hora cubriendo con un paño limpio. Después tu masa ya estará lista.

Otra posibilidad: puedes dar sabor a la masa añadiendo una cucharadita de flores de azahar, ralladura de limón o azúcar de vainilla.