Receta de tortitas clásicas

¿Quieres saber cómo hacer tortitas clásicas? Te enseñamos a cocinar, paso a paso, unas tortitas clásicas deliciosas. Se trata de la receta tradicional de las tortitas para cocinar en casa. Las podrás comer para el desayuno, la merienda o también como postre. Ya verás que fácil es hacerlas siguiendo esta receta siguiendo los pasos con las fotos.

Para 6 tortitas

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• Un huevo
• 150 g de harina
• Una cucharadita de levadura
• 80 g de azúcar
• 185 ml de leche
• 20 g de mantequilla
• Sal

Cómo realizar, paso a paso, tortitas clásicas

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Echa el huevo en una fuente junto a la harina, la levadura, la leche y una pizca de sal.

3. Bate para conseguir una masa homogénea. Cubre con un paño limpio y deja reposar durante 10 minutos.

4. Pon un poco de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte cucharones de masa para formar las tortitas dejando espacio entre medias. Al minuto o 2 minutos empezaran a salir pompas.

5. Dales la vuelta con una espátula y deja cocer un minuto.

Más apetitoso todavía: sirve con jarabe de arce o con trozos de plátano.

Consejo práctico: si utilizas una sartén especial de hacer crepes, te resultará más fácil.