Receta de tortitas americanas para niños

¿Quieres saber cómo hacer tortitas? Te enseñamos a cocinar, paso a paso, unas tortitas de chocolate o fresa a los niños. Se trata de la receta tradicional de las tortitas americanas para cocinar en casa.

Esta receta de tortillas americanas es una de las mejores, es fácil y rápida de hacer y además puedes acompañarla no solo de sirope de chocolate, fresa o vainilla, como también con bacon crujiente y huevos revueltos, bien al estilo americano.

Ingredientes

• 200 gr. de harina de trigo
• 250 ml. de leche entera o desnatada
• 4 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada (sopera) de mantequilla o margarina
• Una pizca de sal y margarina

Consejos: hemos elegido rellenar nuestras tortitas de chocolate, pero podrás hacerlo al gusto de los niños.

Cómo cocinar, paso a paso, tortitas americanas

1. Separa las yemas de las claras de los huevos. Resérvalos, cada uno en un bol. En otro bol, mezclar la harina (tamizada), el azúcar y la sal. En el centro de la mezcla, añade las yemas, la mantequilla (derretida) y la leche.

2. Mezcla todo con la ayuda de unas varillas hasta que se consiga una masa homogénea y lisa. Batir las claras a punto de nieve. Agregar las claras a la mezcla anterior y mezclar suavemente.

3. Pon a calentar una sartén (si posible, antiadherente) a fuego medio. Cuando esté caliente la sartén, engrasarla con la margarina. Esparcir por la base de sartén una o dos cucharadas de la mezcla. Dejar que se cocine algunos minutos hasta que se forme pequeñas bolitas de aire. Voltear la tortita con la ayuda de una espátula y cuando esté dorada, retirarla de la sartén y volver a agregar masa para otra tortita.

Los ingredientes de esta receta dan para aproximadamente 20 tortillas para los niños. Aunque todo dependerá del tamaño que quieras las tortillas. Una vez hechas las tortitas, solo os queda rellenarlas de chocolate, de miel, de mermelada, de trozos de fruta o de nata montada. Puedes enrollarlas para hacer una presentación original