Receta de tarta Tatin

Te proponemos esta receta casera infantil paso a paso de tarta Tatin. Es imposible no conseguir hacer esta tarta típica francesa con nuestra receta que te muestra cada paso con fotos. El sabor dulce convierte este postre casero en una receta deliciosa para que los peques de la casa puedan disfrutar de la cocina aprendiendo ¡para los niños será muy divertido!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: de 30 a 40 minutos
Dificultad: media
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 5 manzanas Golden
• 135 g de mantequilla
• 200 g de azúcar
• Una masa quebrada

Cómo realizar, paso a paso, una tarta Tatin

1. Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 180 ºC.

2. Echa el azúcar en un cazo con fondo espeso.

3. Añade una cucharadita de agua y pon a calentar.

4. Vas a conseguir hacer caramelo.

5. Cuando ya tiene el color marrón típico del caramelo, añade la mantequilla.

6. Vierte este líquido en un plato redondo apto para horno.

7. Dale vueltas al plato para que el caramelo se reparta bien por el fono pero lleva cuidado para no quemarte.

8. Corta las manzanas en cuartos, pélalas y luego córtalas en trozos gordos.

9. Pon los trozos de manzana bien juntos en fondo del plato. Hornea durante 30 minutos.

10. Cuando las manzanas están bien cocidas, espera un poco antes de poner la masa quebrada encima.

11. Utiliza un cuchillo para remeter bien la masa por los bordes. Hornea otros 40 minutos.

12. Cuando sacas la tarta del horno, dale la vuelta y ponla en un plato.

Más apetitoso todavía: esta tarta está deliciosa con una bola de helado de vainilla.