Receta de palmeras de queso gruyere

Aquí tienes una receta infantil de palmeras de queso gruyere. Una receta fácil de hacer siguiendo los pasos con las fotos. Cualquier niño podrá hacer esta receta. El calcioes un alimento básico en la dieta de los niños. Es recomendable que bebés y niños tomen medio litro de leche al día para asegurar el buen desarrollo de los huesos y el crecimiento. El queso supone un excelente aporte de calcio.

Para 20 palmeras

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• Un rollo de hojaldre
• 60 g de queso gruyere rallado
• Un huevo

Cómo realizar, paso a paso, palmeras de queso gruyere

1. Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 210 ºC.

2. Extiende la masa de hojaldre en una hoja de papel de hornear y bate el huevo en un cuenco. Pinta el hojaldre con el huevo batido.

3. Reparte el queso rallado sobre la masa de hojaldre.

4. Enrolla un lado hasta el centro y el otro lado también. Deja reposar el rulo unos 30 minutos en la nevera para poder cortarlo con más facilidad.

5. Saca el rulo de la nevera. Ponlo sobre una tabla de cortar y píntalo con el huevo batido que queda.

6. Córtalo en rodajas de 1 cm aproximadamente y pon las rodajas sobre una bandeja recubierta de papel de hornear. Deja espacio entre las palmeras ya que estas van a aumentar de tamaño. Hornea durante 10 a 15 minutos hasta que estén muy doradas.

Otra posibilidad: puedes poner algunas cucharadas de concentrado de tomate antes de poner el queso rallado.

Más apetitoso todavía: tus palmeras estarán mejores si las horneas en el último momento.