Receta de mayonesa: receta fácil paso a paso
Recetas fáciles para cocinar con niños
Os proponemos una receta fácil para hacer con niños de mayonesa con mostaza. Una deliciosa receta para completar cualquier plato. Ya verás como va a gustar a todos, incluso para tomarla sola con pan.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?
Ingredientes
- Un huevo
- Una cucharadita de mostaza
- Un vaso de aceite
- Una cucharada sopera de vinagre
- Sal y pimienta
Cómo realizar, paso a paso, mayonesa
1. Reúne todos los ingredientes una hora antes para que estén a temperatura ambiente.
2. Coge el huevo y separa la yema de la clara. Echa la yema en una fuente junto a la mostaza y la mitad del vinagre. En esta receta no utilizará la clara del huevo.
3. Añade el aceite poco a poco batiendo bien.
4. Sigue agregando el resto del aceite sin parar de batir.
5. Añade la sal, la pimienta y el resto de vinagre.
Consejo práctico: la mayonesa es muy delicada y no se conserva muy bien así que lo mejor es prepararla en el último momento.
Otra posibilidad: puedes añadir un poco de curry si te gustan esos sabores.
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