Receta de masa quebrada para cocinar con niños

La mejor masa quebrada es la que preparamos en casa. Así que te proponemos esta receta fácil de masa de quebrada paso a paso. Sólo con mirar las fotos conseguirás hacer la mejor masa de quebrada del mundo. Y después, decide lo que quieres hacer con ella; ¿tartas, empanadas, etc.?

Para una tarta

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: una hora
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes:

• 200 g de harina
• 150 g de mantequilla
• 125 g de azúcar
• 1 huevo
• Una pizca de sal

Cómo realizar, paso a paso, una masa quebrada

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Pon la mantequilla en una fuente y aplástala hasta que quede muy suave.

3. Añade el azúcar y mézclalo con la mantequilla.

4. Rompe el huevo y añádelo junto a la sal.

5. Echa la harina en la fuente y mezcla todo bien pero sin remover demasiado.

6. Coge la masa con tus manos y amásala para formar una bola.

7. Envuelve la bola de masa con un film transparente y ponla en la nevera durante mínimo una hora.

Consejo práctico: la masa ya está lista para utilizarla, sólo te queda extenderla con un rodillo de amasar.