Receta de cupcake de chocolate para niños

Un cupcake es una pequeña tarta que se presenta en un molde muy parecido al de las magdalenas o muffins. Se trata de un dulce típico de Estados Unidos donde se realizan de variados y atractivos colores y sabores.

¿Cómo hacer un cupcake para los niños? Es muy sencillo, incluso los más pequeños pueden participar en la elaboración. Además, cuando terminéis no quedará ni uno, estos cupcakes de chocolate son irresistibles.

Ingredientes

• 100 gramos de harina
• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 3 cucharadas de levadura
• 200 gramos de chocolate en polvo
• 2 huevos

Cómo hacer, paso a paso, cupcakes de chocolate

1. Sacar con antelación la mantequilla de la nevera para que esté a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 180º. Prepara el molde de cupcakes y pon un envoltorio dentro de cada cavidad. En un bol mezcla el cacao, el acúcar, la harina y la levadura. Bate bien.

2. Añade la mantequilla, los huevos y la leche. Puedes añadir extracto de vainilla para darle un toque más especial. Batir hasta que todo esté bien mezclado.

3. Volcar la mezcla en los moldes intentando que haya la misma cantidad en cada uno. Hornear durante 20-30 minutos. Puedes decorarlo usando una cobertura de chocolate.