Receta de crumble de frutos rojos y chocolate blanco

Os proponemos una receta fácil y casera de crumble de frutos rojos y chocolate blanco para cocinar con los niños. Una deliciosa receta de origen inglés muy completa que sirve tanto para postres como para meriendas. Ya verás como va a gustar a todos y lo bien que lo vas a pasar cocinando con los niños.

Para 6 personas

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: de 20 a 25 minutos
Dificultad: fácil
Coste: + de 10 ?

Ingredientes

Para la base

• 80 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 130 g de harina
• 100 g de chocolate blanco
• 400 g de frutos rojos variados

Para el crumbe

• 80 ge de mantequilla + 20 g
• 120 g de harina
• 180 g de azúcar moreno
• Una cucharadita de esencia de vainilla

Cómo realizar, paso a paso, crumble de frutos rojos y chocolate blanco

1. Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 200 ºC.

2. Echa el azúcar, la mantequilla y la harina en una fuente. Mezcla hasta conseguir una masa espesa.

3. Pon la masa en una bandeja honda y apriétala con los dedos.

4. Rompe el chocolate en trocitos con un cuchillo.

5. Enjuaga los frutos rojos y si son grandes, córtalos en trozos.

6. Ponlos sobre la masa y añade los trozos de chocolate.

7. Para realizar el crumble, pon en una fuente la mantequilla, la harina, el azúcar y la esencia de vainilla.

8. Mezcla todo.

9. Échalo sobre los frutos rojos y el chocolate blanco. Añade algunos trozos de mantequilla por encima.

10. Hornea durante unos 25 minutos hasta que esté muy dorado.

Más apetitoso todavía: sírvelo con crema chantillí o helado de vainilla.