Receta de crema de calabacín

Con esta receta infantil de crema de calabacín conseguiremos que las verduras estén presentes en la dietade los bebés desde que comienzan a tomar papillas y purés, debemos seguir incluyéndolas con varias raciones diarias. Está receta de crema de calabacín es muy sencilla y rápida de preparar para una cena o almuerzo.

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 3 calabacines
• 200 g de quesitos
• Una pastilla de caldo
• Sal y pimienta

Cómo realizar, paso a paso, crema de calabacín

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Quita las extremidades de los calabacines, pélalos y córtalos en trozos.

3. Pon los trozos de calabacín en una cacerola y cúbrelos de agua (aproximadamente un litro. Cuando el agua empiece a hervir, añade la pastilla de caldo y deja cocer durante unos 10 a 15 minutos.

4. Cuando los calabacines ya estén cocidos, bátelos sin quitar el agua que haya quedado.

5. Cuando ya hayasconseguido un líquido homogéneo, añade los quesitos de uno en uno y sigue batiendo. Añade la sal y la pimienta como más te guste.

Consejo práctico: para saber si los calabacines están bien cocido, clava un cuchillo en un trozo y comprueba que se clava bien.

Más apetitoso todavía: sirve la crema con un huevo pasado por agua para que te sirva de plato único.