Receta de buñuelos de carnaval

Postre típico de las fietas de Carnaval que puedes cocinar de forma rápida y sencilla con tus hijos. Deliciosa receta casera para hacer los desayunos y las meriendas de tus hijos más dulces y divertidos. Los buñuelos de Carnaval es un dulce muy tradicional que encanta a los niños por su sabor suave y azucarado. El complemento ideal para las fiestas de disfraces propias de estos días.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 45 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 300 g de harina
• 75 g de mantequilla
• 3 huevos
• 60 g de azúcar
• Una cucharada de agua de flor de naranja
• Aceita
• Azúcar glass (opcional)

Cómo realizar, paso a paso, buñuelos de carnaval

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Corta la mantequilla en trocitos.

3. Pon la mantequilla, la harina y el azúcar en una fuente.

4. Mezcla con los dedos.

5. Echa los huevos.

6. Echa el agua de flor de naranja.

7. Mezcla todo con una cuchara de madera.

8. Cubre con un paño limpio y deja reposar durante 45 minutos.

9. Pon la bola de masa sobre una tabla con harina.

10. Extiende la masa pero no la dejes muy fina.

11. Corta tiras.

12. Corta en rectángulos.

13. Haz un corte con la punta de un cuchillo en el centro de los rectángulos.

14. O corta dando formas con una rueda dentada.

15. Pon el aceite a calentar y cuando ya esté hirviendo, introduce los trozos con una espumadera. También puedes utilizar una freidora si tienes una.

16. Fríe algunos minutos por cada lado para que estén muy dorados y sácalos con la espumadera para que escurrir el aceite.

17. Deja los buñuelos sobre papel de cocina absorbente.

18. Espolvorea azúcar glass.

¡Qué buenos! Hay que comerlos cuando todavía están caliente pero cuidado, que no quemen.