Receta de bolitas de queso gruyere

Prepara estos bolitas de queso gruyere en pocos minutos. Harás las delicias de toda la familia. Tus hijos pueden ayudarte a preparar estas bolitass de queso gruyere con esta receta infantil paso a paso. Ya verás que fácil es siguiendo cada paso con su foto. Son unas bolitas estupendas para cualquier aperitivo, ideal en fiestas de cumpleaños, cenas de Navidad o cualquier otra ocasión.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 150 g de queso gruyere rallado
• 5 huevos
• 80 g de mantequilla
• 150 g de harina
• 25 cl de agua
• Sal y pimienta
• Nuez moscada

Cómo realizar, paso a paso, bolitas de queso gruyere

1. Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 180 ºC.

2. Calienta el agua y la mantequilla en un cazo.

3. Echa la sal y deja que hierva.

4. Quita el cazo del fuego y echa la harina de una sola vez.

5. Mezcla con fuerza hasta que la mase de quede seca.

6. Tiene que poder darle la vuelta sobre los bordes del cazo.

7. Pon el cazo de nuevo a fuego bajo y añade los 4 huevos sin dejar de mezclar.

8. Añade el queso rallado.

9. Aliña con la nuez moscada.

10. Y también con la pimienta.

11. Recubre la bandeja del horno con papel de hornear. Pon montoncitos de masa con una cuchara. Deja espacio entre ellos.

12. Pon el huevo que queda en un bol y bátelo con un tenedor.

13. Pinta los montoncitos con el huevo batido. Utiliza un pincel de pastelero. Hornea durante 25 minutos.

Las puedes comer calientes o templados para un aperitivo perfecto.