Receta de angelitos de jengibre

Las galletas de jengibre es una receta típica y tradicional de los países anglosajones y nosotros te proponemos que las pruebes. ¿Cómo? Tan sólo tienes que hacerlas en casa, siguiendo los pasos de esta sencilla receta casera de angelitos de jengibre.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

240 g de harina
50 g de miel
50 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla
Un huevo
2 cucharaditas de jengibre en polvo
Una cucharadita de levadura
Lápices pastelero

Cómo realizar, paso a paso, angelitos de jengibre

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Pon en una fuente los ingredientes secos: la harina, el jengibre en polvo, el azúcar moreno y la levadura.

3. Corta la mantequilla en trocitos y échala con los demás ingredientes.

4. Añade el huevo y vierte la miel.

5. Amasa hasta conseguir una masa homogénea y suave.

6. Enharina una tabla de madera y extiende la masa.

7. Corta la masa con un cortador que tenga forma de angelito. Pon los angelitos en un plato de horno, poniendo antes papel de hornear sobre el plato. Hornea durante unos 8 o 10 minutos dependiendo del horno.

8. Cuando las galletas con forma de angelitos se hayan enfriado, decóralas con los lápices pastelero.

Otra posibilidad: puedes añadir la ralladura de media naranja en la masa para dar más sabor.

Consejo práctico: puedes guardar tus galletas durante varios días en una caja hermética.