Mousse de fresas con nata: receta para cocinar con niños

Con esta sencilla receta de mousse de fresas con nata puedes hacer un delicioso postre para sorprender. La opción más divertida para cocinar con niños y que sean ellos quienes colaboren en elaborar la mousse de fresas y nata. con este postre, los niños disfrutarán de un postre sano y con fruta casi sin darse cuenta.

Para 6 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo en la nevera: 4 horas
Dificultad: fácil
Coste: - 10 ?

Ingredientes

320 ml de nata
250 g de fresas
75 g de azúcar
Un limón

Cómo realizar, paso a paso, mousse de fresas

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Lava las fresas, quítales las hojitas verdes y córtalas en trocitos. Exprime el limón hasta conseguir dos cucharaditas de zumo. Bate las fresas para que queden como un puré, añade el azúcar y el zumo de limón.

3. Monta la nata hasta que quede bien firme para que no se baje.

4. Echa el jugo de frutas sobe la nata montada y bate poco a poco de abajo hacia arriba. Vierte en cuencos o vasitos y ponlos en la nevera durante 4 horas.

Consejo práctico: Podrás montar mejor la nata si la pones unos diez minutos antes de montarla en la nevera.

Para los más golosos: Puedes poner trocitos pequeños de fresa por encima de la mousse.
Otra posibilidad: puedes sustituir las fresas por frambuesas o cualquier otra fruta roja.