Magdalenas de nata. Receta tradicional para el postre o la merienda

Las magdalenas de nata son uno de los postres más comunes en todas las casas. Ideales para el desayuno o la merienda de los niños acompañadas de un vaso de leche

Cocinar con niños es una actividad muy divertida, por eso te animamos a preprarar esta sencilla receta de magdalenas de nata y dejar que los más pequeños nos ayuden a elaborarla.

Ingredientes

• 200 gr. de harina
• 125 gr. de azúcar blanco
• 125 gr. de mantequilla
• 2 huevos
• 1 sobre de levadura química
• 75 gr. de nata
• 1 naranja (la ralladura de la piel)

Consejos: Reserva un poco más de azúcar aparte para espolvorear después sobre las magdalenas.

Cómo hacer, paso a paso, magdalenas de nata

1. En primer lugar, derretir la mantequilla en un cazo y dejar que temple. Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir la ralladura de natanja, la nata y la mantequilla poco a poco, sin dejar de batir.

2. Tamizar la harina con la levadura. Añadirla poco a la mezla anterior hasta que quede una masa espesa.

3. Precalentar el horno a 175ºC. Repartir la masa en las cápsulas para las magdalenas, llenando hasta 2/3 de su capacidad, y espolvorear un poco de azúcar por encima. Hornear durante unos 10 minutos, hasta que suban y estén doradas.