Magdalenas de chocolate en forma de balón de fútbol. Receta infantil

Las magdalenas de chocolate son un clásico entre los niños. Acompañadas de esta divertida decoración en forma de balón de fútbol pueden ser un postre o merienda divertido para los niños más deportistas.

Los cupcakes de balón de fútbolson un regalo perfecto para los papás en su cumpleaños o en el Día del padre. Una ocasión única para hacerles el regalo más dulce con esta sencilla receta infantil paso a paso.

Ingredientes

• 120 gr. de harina
• 145 gr. de azúcar
• 125 gr. de mantequilla + 250 gr.
• 150 gr. de cacao en polvo
• 1 cucharadita de levadura
• 70 ml. de leche
• 2 huevos
• 100 gr. de chocolate negro
• 100 gr. de chocolate blanco
• 50 ml. de nata
• 240 gr. de azúcar glas

Cómo hacer, paso a paso, cupcakes de chocolate de balón

1. Tamizar la harina con la levadura y el cacao en polo. También podemos añadir una cucharadita de azúcar vainillado.

2. Batir la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar, hasta formar una pasta cremosa. Agregar los huevos uno a uno, batiendo hasta que se integre antes de añadir el siguiente.

3. Echa un tercio de la harina en la mezcla anterior y bátela. Agrega la leche y el resto de la harina, removiendo bien. Para que quede más suave, se puede pasar por la batidora.

4. Precalentar el horno a 170ºC. Rellenar las cápsulas de las magdalenas hasta 2/3 de su capacidad. Hornear unos 20 minutos, hasta que al pincharlas con un palillo salga limpio.

5. Derretir chocolate blanco el el microondas o al baño maría. Batir 250 gr. de mantequilla con 240 gr. de azúcar glas hasta formar una crema. Añadir el chocolate blanco y recubrir las magdalenas. Poner el chocolate negro al baño maría con la nata, remover hasta que se derrita y quede sin grumos. Ponerlo en una manga pastelera de boquilla fina y decorar las magdalenas. Hacer un pentágono en el centro, hacer líneas desde cada vértice y completar con triángulos en cada una de las esquinas.