Lasaña de carne: receta italiana para niños

Los niños suelen adorar las recetas italianas. Además de helados y pizzas, podemos encontrar deliciosas recetas como esta lasaña de carne. Podrás cocinarla con los niños, es muy fácil siguiendo los pasos con fotos que te proponemos. Con la lasaña de carne tendrás un plato sano y completo.

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: entre 20 y 30 minutos
Dificultad: fácil
Coste: + de 10 ?

Ingredientes

Para la bechamel:

• ½ l de leche
• 40 g de mantequilla
• 40 g de harina
• Sal y pimienta

Para lasaña:

• Un taro de tomate frito
• 12 hojas de lasaña
• 400 g de carne picada
• 120 g de queso rallado
• Una cebolla
• 1 cucharada sopera de aceite

Cómo realizar, paso a paso, lasaña de carne

1. Reúne todos los ingredientes.

2. Derrite la mantequilla en un cazo a fuego mediano. Después redúcela a fuego lento y añade la harina. Mezcla bien hasta conseguir una masa.

3. Quita el cazo del fuego y añade la leche poco a poco sin dejar de batir con energía.

4. Vuelve a poner el cazo a fuego lento sin dejar de remover hasta obtener una masa espesa que cubre la cuchara.

5. Precalienta el horno a 180 ºC. Pela la cebolla y pícala.

6. Sofríe la cebolla en una sartén con una cucharada de aceite y añade la carne picada poniendo el fuego más fuerte. Cuando la carne ya esté dorada, añade el tomate frito.

7. Mantén la sartén a fuego medio durante algunos minutos más.

8. En una fuente para horno, echa dos cucharadas soperas de bechamel y dos hojas de lasaña. Añade la mitad de la carne y cubre con hojas de lasaña.

9. Añade la mitad de la bechamel y recubre con la mitad del queso rallado.

10. Vuelve a hacer lo mismo alternando la carne picada, las hojas de lasaña y la bechamel. Termina con una capa de queso rallado.

11. Hornea durante unos 20 minutos hasta que la lasaña esté bien dorada.

Consejo práctico: cuando ya aparecen pompas en la parte superior es porque ya está bien cocido.

Más apetitoso: puedes añadir un poco de nuez moscada en la bechamel.

Otra posibilidad: cambia el queso rallado por queso parmesano y obtendrás una receta todavía más italiana.