Ensalada de fresas y nueces. Receta sana para niños

Las ensaladas son una opción sana, rápida y barata para cualquier comida. Esta receta de ensalada de fresas es original, para que los niños disfruten de una comida diferente.

Las fresas son una gran fuerte de vitaminas, por lo que con esta ensalada ayudamos a mejorar la alimentación de los niños. Esta ensalada de fresas, fresca y ligera, gustará a niños y mayores.

Ingredientes

• 1 lechuga
• 100 gr. de fresas
• 250 gr. de pollo
• 175 gr. de tomates cherry
• 75 gr. de nueces
• 1 limón
• Aceite
• Sal

Consejos:Puedes añadir a la ensalada los ingredientes que más te gusten, desde aguacate a hierbas aromáticas.

Preparación de la ensalada de fresa y nueces, paso a paso

1. Lavar bien la lechuga, y escurirla, eliminar bien todo el líquido para que no se quede mustia. Retirar las primeras hojas y trocear el resto, echarlas en un bol. En lugar de lechuga se puede echar cualquier otro tipo de hoja que prefiramos.

2. Calentar un chorrito de aceite en la sartén. Cortar el pollo en tiras o en dados, freírlo a fuego medio unos minutos hasta que esté hecho, sacar y añadir a la ensalada.

3. Lavar bien las fresas y los tomates cherry. Cortar los tomates cherry por la mitad y las fresas en láminas o en cuartos, y añadirlos también. Añadir las nueces troceadas, el zumo de limón un chorro de aceite y sal al gusto. Sazonar con otras hierbas al gusto, si se desea, mezclar y servir.