Crumble de peras y galletas. Recetas fáciles para niños

Os proponemos una receta fácil de Crumble de peras con galletas para cocinar con los niños. Una deliciosa receta de origen inglés muy completa que sirve tanto para postres como para meriendas. Además, al tener que utilizar galletas típicas de Bélgica y Holanda (llamadas speculoos) se descubren otros sabores. Ya verás como va a gustar a todos.

Para 4 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: de 25 a 30 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes

• 5 peras
• 1 limón
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 1 cuchara y media de café de maicena
• Media cucharada de café de esencia de vainilla
• 50 g de mantequilla
• 40 g de harina
• 30 g de copos de avena
• 50 g de azúcar moreno
• 50 g de speculoos (galletas tradicionales en Bélgica y Holanda)

Cómo cocinar, paso a paso, un pastel de queso con galletas

Prepara todos los ingredientes y precalienta el horno a 180°C.

1. Pela las peras, quítales la parte del centro y córtalas en trocitos.

2. Exprime el limón.

3. Coge una ensaladera, echa dentro la zumo de limón, la esencia de vainilla, la maicena, el azúcar moreno y remueve todo.

4. Vierte esta mezcla sobre las peras y deja esto de lado mientras preparas el crumble.

5. Tritura las galletas y añade la harina, el azúcar, los copos de avena. Remueve todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.

6. Pone las peras en el fondo de una fuente de horno y recubre con la masa de crumble que acabas de hacer. Corta la mantequilla en pequeños dados y échalos por encima. Hornea durante unos 25 minutos según tu horno, hasta que la parte de arriba se ponga dorada.

Para los más golosos: sírvelo con una bola de helado de vainilla.
Otras posibilidades: puedes usar otras galletas que tengan pepitas de chocolate, jengibre, etc.