Crema de chocolate: receta fácil para hacer con niños

Os proponemos una receta fácil y deliciosa de Crema de chocolate para cocinar con los niños. Una deliciosa receta para postres así como para las meriendas. Ya verás como va a gustar a todos y ningún niños se quedará sin querer merendar o tomar postre.

Para 8 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Dificultad: fácil
Coste: - de 10 ?

Ingredientes:

• 300 ml de crema líquida
• 300 ml de leche
• 8 huevos
• 120 g de azúcar
• 200 g de chocolate

Como hacer, paso a paso, crema de chocolate

1. Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 170 ºC

2. Vierte la crema y la leche en un cazo y pon a calentar sin que hierva.

3. Corta el chocolate en trozos y ponlo en un bol. Echa la crema caliente sobre el chocolate y remueve para que se derrita.

4. En otro bol, separa las yemas de las claras de los huevos. Bate las yemas y el azúcar.

5. Mezcla los huevos y la crema de chocolate hasta que se convierta en una crema muy homogénea y suave.

6. Vierte la mezcla en recipientes que ya habrás colocado en una bandeja de horno. Añade agua alrededor de los recipientes a media altura. Hornea durante 35 minutos.

Otra posibilidad: deja enfriar a temperatura ambiente si quieres un postre blando o bien pon los recipientes en la nevera si prefieres un postre más compacto.

Para los más golosos: sirve con barquillos rusos o crema batida.

Consejo práctico: puedes guardar las claras de huevo para hacer merengue.