Receta de arroz cantonés
Recetas fáciles de arroz para cocinar con niños
Seguro que a los niños les encantará participar en la realización de esta rica receta de arroz cantonés, un plato original para probar comida internacional y enseñarles a conocer otras culturas.
Las recetas para niños son una buena forma de ayudarles a implicarse en una dieta sana y completa. Deja que sean tus hijos quienes colaboren en elaborar los platos para disfrutar de un divertido rato en familia.
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Dificultad: fácil
Coste: unos 10 ?
Ingredientes
- 200 g de arroz
- 4 huevos
- 100 g de guisantes (pueden ser congelados)
- 120 g de salchichón
- Una cucharada sopera de salsa de soja (unos 15 ml)
- Una cucharada de aceite de girasol
- Sal y pimienta
Cómo realizar, paso a paso, arroz cantonés
1. Reúne todos los ingredientes.
2. Cuece el arroz en una cacerola con agua hirviendo durante unos 10 minutos y escúrelo.
3. También en una cacerola con agua hirviendo, cuece los guisantes solo unos minutos para que queden crujientes.
4. Corta el salchichón en rodajas finas y después en cuadritos.
5. Beta los huevos en un cuenco y añade la sal y la pimienta.
6. Echa la cucharadita de aceite en una sartén a fuego medio y añade los huevos batidos para hacer una tortilla.
7. Saca la tortilla y córtala en trocitos.
8. Echa una cucharada sopera de aceite en una sartén honda y pon a calentar. Pon el arroz, el salchichón, los guisantes y los trocitos de tortilla. Echa la salsa de soja u deja cocer unos minutos más.
Otra posibilidad: puedes añadir 150 g. de gambas.
Consejo práctico: para conseguir una tortilla muy finita, utiliza una sartén da base muy grande.
Más apetitoso todavía: puedes añadir un poco de limón o un poco de cilantro fresco.
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